Cashew chocolade gelaagd dessert

• 2 kopjes á 160g cashew natuur (vegan yoghurt alternatief, ongezoet)
• 40g Frusano Spelt boterkoekjes
• 3 el Frusano Noten-nougat crème
• 3 theelepels Frusano Graansuiker uit maïs
• 1 theelepel agaranta (alternatief agar agar of gelatine)
• 4-6Frusano Quinoa crispies

> De ingrediënten voor het recept zijn verkrijgbaar bij dm drogeriemarkt Duitsland.

Bereiding:

1. Verkruimel eerst de biologische speltboterkoekjes en verdeel ze over 2 glazen.
2. Meng dan in een kleine steelpan 2 eetlepels van de cashew naturel "yoghurt" met de biologische maïssuiker en voeg het geleermiddel toe volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm het mengsel kort. Haal van het vuur en roer de resterende yoghurt erdoor. Verdeel de cashewcrème over de twee potten.
3. Zet de crème 2-3 uur in de koelkast tot hij helemaal is opgesteven.
4. Verwarm vervolgens de biologische noten-nougatcrème lichtjes in de magnetron of in een steelpannetje. Verdeel de warme spread over de twee potjes en zet ze nog 15 minuten in de koelkast.
5. Versier tot slot naar wens met de biologische quinoa crispies.