Een prikkelbare darm dieet helpt bij klachten als gevolg van bestaande voedsel intoleranties.
Een prikkelbare darm dieet dat leidt tot een verbetering van de typische spijsverteringsklachten veroorzaakt door voedselintoleranties geeft de getroffen patiënten weer een goed gevoel over het leven en stelt hen in staat weer onbezorgd van het dagelijks leven te genieten. Het prikkelbare darmsyndroom met winderigheid, buikpijn, diarree en constipatie wordt als een grote last ervaren. Een aanzienlijke verbetering van de symptomen kan vaak worden bereikt door een aangepast dieet en ondersteunende voedingssupplementen zoals Fructo Biotic.
Fructose-intolerantie en intolerantie voor zogenaamde FODMAPs (verschillende koolhydraten) zijn beide intoleranties die het spijsverteringskanaal aantasten en ook dezelfde prikkelbare darmklachten kunnen veroorzaken. Het FODMAP prikkelbare-darmsyndroom kan dus dezelfde symptomen veroorzaken als het prikkelbare-darmsyndroom ten gevolge van fructose-intolerantie. Om de symptomen te verminderen of, idealiter, volledig symptoomvrij te worden, is een laag FODMAP dieet in de zin van een prikkelbare darm dieet zinvol.
De reden voor het FODMAP prikkelbare darm syndroom of fructose intolerantie prikkelbare darm syndroom is dat de dunne darm niet in staat is om alle koolhydraten op te nemen en ze beschikbaar te maken voor het lichaam als voedingsstoffen. De redenen hiervoor variëren. Bij sommige patiënten ontbreken de zogenaamde transportmoleculen, bij anderen de bijbehorende enzymen. Maar het mechanisme is hetzelfde: in plaats van in de dunne darm te worden verwerkt, komen de koolhydraten in de dikke darm terecht. Daar worden ze door darmbacteriën afgebroken door middel van gisting. Bij de gisting van de koolhydraten ontstaan gassen. Ze veroorzaken winderigheid en buikkrampen, maar kunnen ook ongemak en misselijkheid veroorzaken. Bovendien hebben fructose en sommige van de andere koolhydraten (FODMAP) een osmotisch effect. Ze zuigen water in de darm, wat leidt tot diarree of papperige ontlasting.
Laag FODMAP Prikkelbare Darm Dieet
Het low FODMAP dieet of prikkelbare darm dieet is een vorm van voeding waarbij bepaalde koolhydraten consequent uit het dieet worden geschrapt. De patiënt vermijdt lactose, fructose, suikervervangende stoffen en bepaalde polysacchariden.
FODMAP-rijke voedingsmiddelen veroorzaken de typische klachten van het spijsverteringskanaal bij mensen met een overeenkomstige neiging tot intolerantie. Dit is vooral het geval wanneer de darm van de getroffen persoon beschadigd is of wanneer er sprake is van een individuele intolerantie, misschien ook een aangeboren intolerantie.
Genieten van gezonde voeding ondanks prikkelbare darm syndroom dankzij FODMAP
Voedingsmiddelen met een laag FODMAP-gehalte zijn een gezond alternatief voor mensen die lactose, fructose, suikervervangers en bepaalde polysacchariden moeten vermijden.
Frusano biedt veel producten voor een gevarieerd en gezond laag FODMAP dieet. Toen Ulf Herrmann, directeur van Frusano, in februari 2005 de diagnose fructosemalabsorptie kreeg, vond hij bijna geen fructosevrije voedingsmiddelen in het aanbod. Maar omdat hij niet helemaal wilde afzien van gezonde zoetigheid, richtte hij in 2006 het bedrijf Frusano op. Sindsdien, langer dan de Low FODMAP term in zijn huidige vorm bestaat, produceert Frusano al Low FODMAP voedingsmiddelen. Alle producten liggen zelfs ver onder de huidige Low FODMAP-normen wat hun suikerwaarden en ingrediënten betreft.
De eigen producten vanFrusano worden gezoet met een fructosevrije glucosestroop, die beter smaakt door het moutsuikergehalte en ook gezonder is dan zuivere glucose.
Alle Frusano producten worden zo natuurlijk mogelijk gemaakt. Zij bevatten geen fructose of lactose, geen suikervervangende stoffen en geen onverteerbare polysacchariden. Zij voldoen dus aan alle eisen die aan voedingsmiddelen met een laag FODMAP-gehalte worden gesteld. Dit betekent dat zij bij uitstek geschikt zijn als hoogwaardige voeding voor patiënten met het FODMAP prikkelbare darm syndroom en dus voor een prikkelbare darm dieet.