DE
EN
ES
EN-US
FR
IT
PT
HU
Wat is coeliakie?
(ook "glutengevoelige enteropathie" of "inheemse sprue" genoemd, en in de volksmond ook "glutenintolerantie" of "glutenintolerantie")
Coeliakie is een pathologische reactie van het lichaam op een bepaalde stof in voedsel, het gluteneiwit. Gluten is het hoofdbestanddeel van inheemse granen zoals tarwe, rogge, gerst en spelt.
Veel mensen denken dat de ziekte een glutenallergie is, maar coeliakie is een auto-immuunziekte. In aanwezigheid van gluten overreageert het immuunsysteem van een persoon. Het herkent dan abusievelijk het lichaamseigen weefsel als een vijand die bestreden moet worden. Als gevolg daarvan raakt de dunne darm ontstoken.
De ontstoken dunne darm maakt het voor het lichaam moeilijker om voedingsstoffen op te nemen - wat onaangename symptomen met zich meebrengt zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn, diarree en braken, maar ook andere, minder voor de hand liggende symptomen.
Hoe vaak komt coeliakie voor?
Coeliakie (ook: "glutengevoelige enteropathie" of "inheemse sprue", en in de volksmond "glutenintolerantie" of "glutenintolerantie") werd lange tijd beschouwd als een zeldzame kinderziekte. Uit verbeterde diagnostische mogelijkheden blijkt echter dat ongeveer drie op 1000 Duitsers aan deze vorm van glutenintolerantie lijden. Deskundigen gaan ervan uit dat het aantal niet gerapporteerde gevallen veel hoger ligt: Hoewel coeliakie de laatste jaren steeds meer aandacht krijgt, rekenen deskundigen nog steeds met een groot aantal lijders bij wie de juiste diagnose nog niet is gesteld.
Coeliakie: levenslange verandering in dieet nodig
Het slechte nieuws met deze vorm van glutenintolerantie is dat er geen vooruitzicht is op genezing. Je leeft met coeliakie voor de rest van je leven. De enige behandeling die momenteel beschikbaar is, is een strikt glutenvrij dieet.
Het goede nieuws over coeliakie (in de volksmond ook wel glutenintolerantie genoemd) is dat een coeliakiepatiënt een volkomen normaal, symptoomvrij leven kan leiden, net als ieder ander mens, als hij of zij een strikt glutenvrij dieet volgt. Relatief vaak lijden coeliakiepatiënten ook aan een tijdelijke fructose-intolerantie. Voor hen zijn vooral veel Frusano-producten licht verteerbaar, omdat de meeste zowel glutenvrij als fructosevrij of fructosearm zijn.
Gezond door een glutenvrij dieet
Veel coeliakiepatiënten vinden het een voordeel dat de enige therapie voor hun ziekte het juiste dieet is en dat zij niet hun hele leven medicijnen hoeven te slikken. Met name de beginfase, waarin de getroffenen na een bevestigde diagnose hun voedingspatroon veranderen, wordt door velen als verontrustend en soms frustrerend ervaren. Na verloop van tijd ontstaan er echter nieuwe routines in het dieet. Bovendien is het aanbod van glutenvrije producten in supermarkten en drogisterijen zoals dm tegenwoordig zo groot dat coeliakiepatiënten voor bijna elk glutenhoudend voedingsmiddel waarvan zij zijn gaan houden, een goed substituut kunnen vinden.
De volgende sub-pagina's horen bij dit artikel:
Symptomen van coeliakie (glutenintolerantie)
