DE
EN
ES
EN-US
FR
IT
PT
HU
Gevoeligheid voor tarwe
(Niet-Celiac Niet-Warmte Allergie Tarwe Gevoeligheid)
Veel mensen lijden niet aan coeliakie of een tarwe-allergie, maar zijn gevoelig na het eten van tarwe en aanverwante granen. Deskundigen schatten dat tussen 0,5 procent en 7 procent van de bevolking aan een tarwe-gerelateerde ziekte lijdt. In een studie werd de mensen zelf om hun oordeel gevraagd, en hier lag de waarde beslist hoger dan de cijfers van de deskundigen: 13 procent van de bevolking voelt zich getroffen door een tarwe-intolerantie.
Tot dusver zijn de gegevens over tarwegevoeligheid (of tarwegevoeligheid zonder allergieën voor niet-eliacum, zoals het correct wordt genoemd) schaars, melden de deskundigen van de desbetreffende medische richtlijn. Er zijn geen internationaal aanvaarde definities voor het klinisch beeld. Ook de oorzaken zijn onduidelijk. De getroffenen denken vaak dat zij coeliakie hebben en geen gluten kunnen verdragen. Dit kan echter gemakkelijk worden uitgesloten door passende tests. Maar als coeliakie en glutenintolerantie geen mogelijke triggers zijn - wat blijft er dan over? Sommige deskundigen houden bepaalde stoffen in tarwe, de zogenaamde amylase trypsine remmers, verantwoordelijk voor de klachten, anderen zien het probleem alleen al in de hoeveelheid graan in onze voeding.
Wetenschappers en artsen doen onderzoek naar tarwegevoeligheid, maar tot op heden zijn aanbevelingen voor patiënten met tarwegevoeligheid meestal gebaseerd op de mening van deskundigen en niet op een brede database.
Deze symptomen kunnen optreden bij tarwegevoeligheid
Getroffen mensen lijden aan niet-specifieke symptomen die lijken op die van coeliakie. Ze omvatten:
- Buikpijn,
- krampen,
- misselijkheid,
- overgeven,
- winderigheid,
- diarree,
- constipatie,
- vermoeidheid,
- vermoeidheid,
- concentratieproblemen,
- Slaapstoornissen,
- lage geesten,
- hoofdpijn,
- migraine,
- spierpijn,
- pijn in botten en gewrichten.
De volgende pagina's horen bij dit artikel:
