Intolerância Hereditária à Frutose (IHF)
A Intolerância Hereditária à Frutose (IHF) é uma deficiência congénita muito rara no metabolismo da frutose que resulta em hipoglicémia e sérios danos no fígado e nos rins. Os doentes com IHF sofrem de sintomas graves, geralmente logo no primeiro ano de vida ao serem introduzidos os alimentos na sua dieta. Um grande número de pessoas, não todas, pode sentir indisposição ao ingerir alimentos doces (fruta ou vegetais) e isso protege-os da ingestão de frutose. Em contraste com a má absorção de frutose, uma dieta pobre em frutose é inútil se alguém sofrer de intolerância à frutose, já que a sua ingestão deve ser estritamente livre de frutose.
Quando existe a suspeita que uma pessoa sofre de IHF, deve ser advertida contra a realização de um Teste de Respiração de Hidrogénio antes de estarem esclarecidos todos os fatores suspeitos. Isto porque podem ocorrer reações hipoglicémicas graves durante o teste.
A intolerância à frutose hereditária pode, entre outras coisas, ser diagnosticada através de análise genética molecular.
Se quer saber mais, por favor consulte informação sobre os vários tipos de açúcar.