Má absorção de frutose

A má absorção de frutose é também conhecida como intolerância intestinal à frutose e é o tipo mais comum de intolerância à frutose.

Viver com má absorção de frutose é difícil, mas não é impossível. As pessoas com este tipo de intolerância, não digerem corretamente a frutose presente em frutas, vegetais ou cereais. Esta incapacidade de assimilar a frutose está na origem de vários desconfortos, tais como diarreia, dores gerais no corpo, flatulência ou dores de estômago.

Como se pode viver com má absorção de frutose e sentir segurança em manter uma dieta saudável? A resposta é simples: com produtos com baixo teor de frutose!

Foi por isso que fundamos a Frusano. Queremos facilitar a vida das pessoas intolerantes à frutose. Antes de desenvolvermos os nossos próprios produtos, fizemos análise dos produtos existentes no que diz respeito à sua concentração de frutose. Hoje, temos disponível uma vasta gama de produtos sem frutose para o ajudar a ter uma vida saudável!

O que acontece num corpo que sofre de má absorção de frutose?

A intolerância à frutose é devida a um mecanismo de transporte deficiente no intestino delgado. Como a proteína de transporte responsável pela absorção da frutose está inativa, a frutose não é adsorvida e atinge o cólon.
A disfunção da proteína pode ser explicada por fatores hereditários ou externos. Quando a frutose atinge o cólon provoca dois problemas no corpo humano:

• A água acumula-se por osmose no intestino delgado. Isto causa diarreia, uma vez que o líquido em excesso não é absorvido.
• A frutose é decomposta no cólon por bactérias formando ácidos gordos e gases de cadeia curta. As consequências são: flatulência, inchaço, dores abdominais e SII (síndrome do cólon irritável).

Identificar a má absorção de frutose é hoje bastante fácil. Este tipo de intolerância à frutose pode ser facilmente identificado através da realização de um teste de respiração completamente indolor conhecido como Teste Respiratório de Hidrogénio (HBT). Este teste determina se a concentração de hidrogénio na respiração ao deixar os pulmões aumenta. Se aumentar, pode-se concluir que a frutose não está a ser digerida, portanto, a pessoa é intolerante à frutose.
No entanto, se houver a suspeita de que é intolerante à frutose, a pessoa deve evitar realizar este teste, uma vez que ele é um procedimento com risco elevado para este grupo de pessoas.

Dieta saudável para pessoas com má absorção de frutose

Até agora, não há tratamento médico para qualquer tipo de intolerância à frutose.
O que pode e deve ser feito é a manutenção de uma dieta saudável e adequada. Há algumas regras a considerar pelas pessoas afetadas por má absorção de frutose ao planearem como e o que comer. Uma vez que os alimentos açucarados contêm grandes quantidades de frutose, a eliminação de alimentos que contêm muito açúcar da dieta pode contribuir em muito para aliviar o desconforto.

Apenas deve ser ingerida a frutose proveniente da fruta. E as frutas a privilegiar são as que têm baixo teor de frutose, como por exemplo morangos ou framboesas.
Os legumes com baixo teor de frutose são os abacates e os pepinos. Além disso, as pessoas que sofrem de má absorção de frutose toleram bem arroz, quinoa, produtos lácteos gordos, carne, peixe e ovos.

A Frusano oferece uma grande variedade de produtos sem frutose ou com baixo teor de frutose. A maioria dos nossos produtos são vegan, livres de glúten e têm um nível muito baixo de sorbitol.

Graças aos nossos adoçantes alternativos, ao chocolate sem frutose, compotas, doces e bebidas, mesmo as pessoas intolerantes à frutose podem deliciar-se sem preocupações.

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Para mais informações sobre edulcorantes proibidos e permitidos em caso de intolerância intestinal à frutose, veja os nossos tipos de edulcorantes.