Dicas para uma Dieta SII

A síndrome do intestino irritável é uma doença intestinal funcional. Isto significa que a função do intestino é perturbada, mas não há danos no próprio órgão. Depois de serem verificadas todas as possibilidades de diagnóstico e, através dos exames realizados, não se encontrarem razões orgânicas para os sintomas do intestino irritável, o diagnóstico da síndrome do intestino irritável permanece.

Encontrar possíveis causas da síndrome do intestino irritável não é fácil, uma vez que não existe uma causa ÚNICA. No entanto, foi demonstrado que as sensibilidades a certos alimentos podem causar muitos dos sintomas da SII. As verdadeiras alergias alimentares são raras, mas as pessoas com síndrome do cólon irritável têm mais frequentemente pelo menos uma intolerância alimentar. A mais comum é a intolerância à frutose. Os sintomas de SII neste caso são causados por uma absorção deficiente de frutose e ocorrem de uma forma muito específica, ou seja, exclusivamente após o consumo de certos alimentos. Na intolerância à frutose, dores de estômago, flatulência e diarreia ocorrem principalmente após o consumo de fruta ou após refeições que contêm açúcar.

Estudos mostram que 74% das pessoas com SII e má absorção da frutose, experimentam uma melhoria dos sintomas do intestino irritável quando evitam a frutose na sua dieta. As chamadas dietas de eliminação, ou seja, o abandono de certos componentes alimentares (por exemplo FODMAP), também demonstraram aliviar os sintomas do intestino irritável. O tratamento do cólon irritável com uma dieta personalizada resulta frequentemente numa melhoria real da qualidade de vida da pessoa que sofre de SII.

Dieta personalizada como parte do tratamento do intestino irritável

Milhões de pessoas sofrem da síndrome do cólon irritável. Cada pessoa tem a sua forma individual de reagir certos alimentos com os sintomas típicos da SII: flatulência recorrente com e sem inchaço, obstipação e / ou diarreia, cólicas, sensação desagradável de plenitude e arroto, azia e náuseas, dores de estômago, necessidade frequente de defecar e a sensação de que o intestino não esvazia completamente durante a defecação. Ainda assim, não existem diretrizes gerais para uma dieta de SII. No entanto, a dieta é extremamente importante como parte do tratamento da SII, já que os dados existentes demonstram que uma dieta personalizada adequada pode ter uma influência positiva sobre a SII.

Uma vez que a tolerância alimentar individual varia muito de pessoa para pessoa, não há alimentos proibidos. Um alimento que causa grande desconforto numa pessoa pode não ser um problema para outra. Portanto, as pessoas com SII devem adaptar a sua dieta aos seus sintomas individuais.

Alguns alimentos devem ser evitados ou consumidos apenas em pequenas quantidades. Um bom recurso para descobrir que alimentos causam os sintomas do colón irritável são as dietas de eliminação. Tanto a intolerância à frutose como ao FODMAP afetam o sistema digestivo. Semelhantes a outras intolerâncias alimentares, como por exemplo a intolerância à lactose, e várias alergias alimentares, também causam sintomas típicos do intestino irritável que podem ter um enorme impacto na vida quotidiana dos doentes.

A escolha do estilo de dieta é sempre individual e é extremamente importante que a pessoa com SII selecione os alimentos certos de acordo com as suas necessidades. Talvez seja útil o conhecimento sobre a má absorção de frutose, bem como da dieta com baixo teor de FODMAP. A sigla FODMAP significa: Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis Fermentáveis. FODMAP descreve os hidratos de carbono que não são totalmente digeridos pelo intestino delgado e que podem causar flatulência ou cólicas. Por sua vez, os alimentos com baixo teor de FODMAP podem causar menos ou nenhum desconforto. Muitas pessoas com sintomas de intestino irritável relatam que os seus sintomas diminuíram claramente graças a uma dieta com baixo teor de FODMAP.

Eis alguns alimentos com elevado teor de FODMAP: bananas maduras, couve-flor, couve branca e couve-lombarda, cebola, leite, iogurte e mel.

É bastante útil ter um diário alimentar. Neste diário podem ser registadas informações sobre o tipo e quantidade dos alimentos, quando foram consumidos, que sintomas surgiram e qual a intensidade desses sintomas.

Esta rotina de registo contribui para ganhar consciência sobe os hábitos alimentares e conhecimento sobre quais os alimentos mais adequados e os que não são toleráveis. A informação recolhida torna possível criar uma dieta personalizada para a síndrome do intestino irritável de forma fácil e eficaz.