Açúcar de Milho
Xarope de glucose de grão fino feito a partir de milho orgânico: A alternativa ao açúcar branco e à dextrose, especialmente para quem tem intolerância à frutose.
Na generalidade das receitas, o açúcar de milho orgânico Frusano pode substituir o açúcar branco numa proporção de um para um. O resultado será ligeiramente menos doce do que o açúcar normal.
- Desfrute com prazer e sem preocupações, mesmo com intolerância à frutose
- low FODMAP
- sem glúten
- baixa lactose
- vegan
- orgânico
O açúcar de milho orgânico Frusano, tal como a dextrose, consiste predominantemente em glucose mas tem um teor de água muito mais baixo.
Antecedentes: A dextrose contém até 10% de água. A água contida é ligada na estrutura cristalina da dextrose, mas é libertada quando a dextrose é dissolvida, por exemplo, numa massa de bolo. Esta é a razão pela qual se diz frequentemente que a dextrose torna a massa ou outros pratos mais fluidos, mas isso não acontece com o açúcar de milho da Frusano.
Antecedentes: A dextrose contém até 10% de água. A água contida é ligada na estrutura cristalina da dextrose, mas é libertada quando a dextrose é dissolvida, por exemplo, numa massa de bolo. Esta é a razão pela qual se diz frequentemente que a dextrose torna a massa ou outros pratos mais fluidos, mas isso não acontece com o açúcar de milho da Frusano.
Açúcar de Milho Orgânico
Ingredientes: xarope de glucose biológica em pó.
Ingredientes: xarope de glucose biológica em pó.
Adequado para uma dietacom baixo teor de frutose y FODMAP: Frutose <0,5%, Sacarose <0,5%, Dextrose 95%.
Informação nutricional |
por 100g |
Valor energético | 1683kJ/402kcal |
Gorduras | 0g |
das quais ácidos gordos saturados | 0g |
Carboidratos | 99g |
dos quais açúcares | 96g |
Fibra alimentar | 0g |
Proteínas | 0g |
Sal | 0g |
Sem sorbitol, sem edulcorantes em conformidade com a lei.