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Halloween - bolachas de sanduíche
Uma dica doce para o Halloween! Biscoitos de pão curto com saborosos Frusano Fruit Spreads - estranhamente bons!
Tempo de preparação: cerca de 40 minutos.
Tempo de repouso: 3 horas
Tempo de cozedura: 8 - 10 min.
Dificuldade: média
Rendimento: cerca de 15 bolachas de sanduíche
Tempo de repouso: 3 horas
Tempo de cozedura: 8 - 10 min.
Dificuldade: média
Rendimento: cerca de 15 bolachas de sanduíche
Ingredientes:
- 150g de manteiga amolecida (sem lactose, se necessário)
- 200g Açúcar de Milho Frusano
- 2 gemas de ovo
- Algumas gotas de extracto de baunilha
- 250g de farinha
- 200g de Groselha Vermelha para Barrar Frusano
Direcções:
- Natas juntas de manteiga e Frusano Açúcar Orgânico de Milho com um misturador manual até à espuma. Acrescentar a gema de ovo e o extracto de baunilha. Misturar até ficar cremoso.
- Misturar na farinha. Colocar a massa sobre uma superfície de trabalho levemente florida e amassar com as mãos até ficar macia. Embrulhar a massa em película plástica e refrigerar durante 3 horas.
- Forrar uma forma de cozer com papel vegetal. Estender a massa sobre uma superfície de trabalho enfarinhada até cerca de 3mm. A partir de metade da massa, recortar formas de Halloween. Da outra metade da massa, recortar círculos, para que as formas de Halloween possam caber em cima dos círculos.
- Colocar todos os biscoitos numa assadeira e voltar ao forno pré-aquecido a 180°C durante 8-10 minutos. Deixar arrefecer na assadeira.
- Agitar a Frusano groselha vermelha orgânica Espalhe até ficar lisa. Espalhe uma pequena colher de chá em cada uma das bolachas redondas e cubra com as formas de Halloween.
Divirta-se a cozinhar e Bon Appetit!
