Natal - bolachas de chocolate
Há tantos biscoitos de Natal saborosos e diferentes - com Frusano pode fazer estes biscoitos de Chocolate Coin Cookies com Filita Organic Dark Chocolate.
Tempo de preparação: cerca de 45 minutos.
Tempo de descanso: cerca de 2 horas
Tempo de cozedura: cerca de 12-15 min.
Dificuldade: média
Rendimento: cerca de 50 bolachas
Tempo de descanso: cerca de 2 horas
Tempo de cozedura: cerca de 12-15 min.
Dificuldade: média
Rendimento: cerca de 50 bolachas
Ingredientes para a massa:
- 125g manteiga (sem lactose, se necessário)
- 2 ovos
- 90g Açúcar de Milho Frusano
- Uma pitada de sal
- 200g de Chocolate Negro Frusano
- 375g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes para a decoração:
Direcções:
- Derreter 200g de Chocolate Negro Filita Orgânico de Frusano num banho de água.
- Combinar a manteiga, ovos, açúcar de milho orgânico de Frusano, sal, e o Chocolate Negro Filita Orgânico derretido de Frusano numa tigela de mistura e bater com uma batedeira manual até ficar cremoso.
- Misturar a farinha e o fermento em pó e peneirar nos ingredientes húmidos. Misturar bem. Envolver a massa em película plástica e refrigerar durante 2 horas.
- Pré-aquecer o forno a 175°C (calor superior e inferior). Da massa, formar bolas com cerca de 2,5 cm de tamanho. Pressione suavemente e coloque-as numa assadeira forrada com papel. Cozer no tabuleiro do meio do forno durante cerca de 12-15 minutos. Deixar arrefecer.
- Para a decoração, derreter o chocolate Filita Dark Chocolate Orgânico de Frusano num banho de água e chuviscar sobre as bolachas arrefecidas. Deixar o chocolate assar e guardar os biscoitos num frasco de biscoitos.
Divirta-se a cozinhar e Bon Appetit!
