Vinho tinto
Receita para um delicioso vinho de mulled com baixo teor de frutose - quik e fácil.
tempo de preparação: cerca de 20 min.
nível: fácil
quantidade: para cerca de 1L de vinho de mulled
nível: fácil
quantidade: para cerca de 1L de vinho de mulled
O nosso kit de ponche de vinho quente com todos os ingredientes necessários para fazer o seu próprio saboroso vinho de muller.
Ingredientes:
- 750ml (1 garrafa) Zweigelt Vinho Tinto Orgânico de Weingut Weiss
- 250ml de Xarope de Groselha Vermelha Orgânica de Frusano
- 150ml Água
- 5 tsp. Organic Spice-Mix para ponche de vinho quente
- Açúcar Orgânico de Milho de Frusano
Preparação:
- Colocar 0,75l de vinho tinto orgânico Zweigelt , 0,25l de xarope de groselha vermelha orgânica e 0,15l de água numa panela.
- Adicione 5 colheres de sopa desta mistura de especiarias (use uma bola de chá se tiver uma, caso contrário é necessário filtrá-la mais tarde).
- Acrescentar todo o açúcar de milho orgânico que desejar para adoçar o ponche (prove-o antes, o xarope de groselha vermelha poderia dar doce suficiente).
- Aqueça-o e deixe-o em lume brando durante cerca de 15 minutos (não o ferva!). Depois (!) tempere-o com um salpico de sumo de limão ou 1 colher de chá Frusano Calamansi Espalhar.
Dica: Substituir o Vinho Tinto Zweigelt Orgânico por Vinho Tinto Trinity Orgânico (torna o vinho tinto mulled um pouco mais intenso )
Alternativa para um vinho branco mulled:
- Em vez do Vinho Tinto Zweigelt Orgânico -> usar o Vinho Branco Orgânico Welschriesling ou Grüner Veltliner de Weingut Weiss
- Em vez de vermelho orgânico xarope de corrente -> usar xarope de flor de amieiro orgânico
Ideal para decoração: pauzinhos de canela e anis estrelado.
Desfrute!