Crepes com Frusano Fruit Spread

Um doce clássico com recheio frutado - seja como um doce prato principal ou sobremesa!
Tempo de preparação: cerca de 20 minutos.
Tempo de Descanso: cerca de 15 min.
Tempo de cozedura: cerca de 25 min.
Dificuldade: fácil
Rendimento: 6 crepes

Ingredientes para a massa:

  • 125g de farinha
  • 250ml de leite (sem lactose, se necessário)
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar de milho orgânico de Frusano
  • 2 ovos
  • 25g de manteiga, derretida
  • Gordura ou óleo para cozinhar
  •  Ingredientes para os recheios e os lados:
  • 1 frasco de morango e ruibarbo orgânicos Spread a partir de Frusano (por exemplo)
  •  200ml de creme (sem lactose, se necessário)
  •  1 colher de sopa de açúcar de milho orgânico de Frusano

Direcções:

  1. Misturar a farinha, sal, açúcar de milho orgânico, ovos e manteiga.  Adicionar lentamente o leite um pouco de cada vez, para que se desenvolva uma massa macia. 
  2. Deixar descansar durante 15 minutos.
  3. Verter a massa uma porção de cada vez para uma panela quente e untada e cozinhar os crepes finos de papel de ambos os lados.
  4. Espalhe a Frusano Fruta Espalhe sobre os crepes e dobre-os em quartos.
  5.  Bata as natas com açúcar de milho orgânico até se formarem picos rígidos e sirva com os crepes.