Crepes com Frusano Fruit Spread

Ingredientes para a massa:

• 125g de farinha
• 250ml de leite (sem lactose, se necessário)
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de Açúcar de Milho Frusano
• 2 ovos
• 25g de manteiga, derretida
• Gordura ou óleo para cozinhar
•  Ingredientes para os recheios e os lados:
• 1 frasco de Morango e Ruibarbo para Barrar Frusano (por exemplo)
•  200ml de creme (sem lactose, se necessário)
•  1 colher de sopa de Açúcar de Milho Frusano

Direcções:

1. Misturar a farinha, sal, açúcar de milho orgânico, ovos e manteiga.  Adicionar lentamente o leite um pouco de cada vez, para que se desenvolva uma massa macia. 
2. Deixar descansar durante 15 minutos.
3. Verter a massa uma porção de cada vez para uma panela quente e untada e cozinhar os crepes finos de papel de ambos os lados.
4. Espalhe a Frusano Fruta Espalhe sobre os crepes e dobre-os em quartos.
5.  Bata as natas com açúcar de milho orgânico até se formarem picos rígidos e sirva com os crepes.