Receita para biscoitos de chocolate

Pequenas guloseimas de chocolate recheadas com biscoitos de manteiga crocante. Uma boa ideia para dar de presente ou para mordiscar em si mesmo. 
Tempo de preparação: ca. 30 min.
Tempo de arrefecimento: ca. 45 min.
Dificuldade: fácil
Quantidade: ca. 35 peças

Ingredientes para a massa:

Preparação:

  1. Colocar os biscoitos de manteiga orgânica num saco de congelador e cortá-los, se quiser pode deixar alguns pedaços maiores.
  2. Açúcar de cereal orgânico - doce de milho numa batedeira a açúcar em pó. Utilizando uma batedeira manual, bata a manteiga suave com o açúcar em pó caseiro até obter uma espuma e depois misture no açúcar baunilhado caseiro.
  3. Picar finamente o chocolate preto Bio Filita e derretê-lo num banho de água, deixá-lo arrefecer brevemente e mexer na mistura da manteiga. Dobrar nas migalhas de biscoitos de manteiga orgânica e refrigerar a mistura durante cerca de 30 minutos.
  4. Verter algum cacau orgânico Janosch Panamá para um prato fundo. Use as palmas das mãos para formar pequenas bolas da mistura arrefecida e enrole-as no pó de cacau.
  5. Colocar as bolas acabadas no frigorífico durante mais 15 minutos para endurecer. 
Dica: Açúcar de milho baunilhado caseiro. Coloque a vagem de baunilha raspada com 1 pacote de açúcar de milho orgânico de Frusano num copo de rosca vazio e deixe-o fechado durante cerca de 1 semana.
Desejamos-lhe muita diversão durante a preparação e bom apetite!