Uma delícia de gelado de baixa frutose com sabor a coco fresco e leve. Outra variação cremosa do nosso gelado em pó sem adição de leite ou nata com chocolate branco e leite de coco.
Tempo de preparação: 5 minutos.
Tempo de repouso: cerca de 6-8 horas
Dificuldade: fácil
Quantidade: para 4 pessoas
Tempo de repouso: cerca de 6-8 horas
Dificuldade: fácil
Quantidade: para 4 pessoas
Ingredientes:
- Gelado de Baunilha com Shaker Frusano
- 200 ml de leite de coco light (6% de gordura) *
- 30g de Chocolate Branco Frusano
*O leite de coco pode conter sortbitol. Por conseguinte, é preferível utilizar leite de coco com um baixo teor de coco.
Direcções:
- Encher o agitador até à marca de 200ml com leite de coco.
- Acrescentar o gelado em pó.
- Fechar o agitador e agitar durante 2 minutos.
- Acrescentar o chocolate branco, mexer com uma colher ou agitar brevemente.
- Em seguida, colocar no congelador (-18°C) durante pelo menos 6 horas.
- Deixar descongelar brevemente, porção, pronto.
Dica: 2 pedaços esmagados de chocolate branco para a cobertura proporcionam aquele crocante extra.