Receita de Páscoa - ovos recheados

O Coelhinho da Páscoa envia as suas saudações com esta receita especial de ovos pré-pascal.  
Tempo de preparação: ca. 40 min.
Tempo de cozedura: ca. 10 min.
Dificuldade: fácil
Quantidade: 24 meio ovoIngredientes

Ingredientes:

  • 12 ovos

Ingredientes para o recheio de mostarda-mayonnaise:

Ingredientes para o recheio de mosto de mosto de mogno:

Decoração comestível:

  • 1 pequena cabeça de alface
  • 1 molho de rabanetes

Preparação:

  1. Ferver os ovos numa panela durante cerca de 10 minutos até ficarem duros, deixá-los arrefecer um pouco e descascá-los. Reduzir os ovos para metade e retirar a gema com uma colher e reservar.
  2. Para o recheio de mostarda-mayonnaise, misturar meio frasco de maionese orgânica com mostarda orgânica e adoçante de milho de açúcar orgânico. Adicionar metade da gema de ovo e misturar até ficar agradável e cremosa. Tempere com sal e pimenta.
  3. Colocar o recheio num saco de tubagem com acessório estrela e encher 12 metades de ovo com ele.
  4. Para o recheio de maionese de rúcula, misturar meio copo de maionese orgânica com pesto de rúcula orgânica e, finalmente, temperar com sal e pimenta.
  5. Colocar o recheio num saco de tubagem com acessório de estrela e encher 12 metades de ovo com ele.
  6. Decorar a gosto com cebolinho e azeitonas picadas e dispor sobre uma cama de alface com rabanetes.
Desfrute!
Wir wünschen viel Spaß beim Zubereiten und Genießen, sowie einen guten