Sobre a Frusano

A Frusano foi fundada em 2006 para fornecer produtos alimentares especiais para pessoas que sofrem de intolerância hereditária à frutose (IHF) ou de má absorção de frutose. Muitos fabricantes e distribuidores não publicam o teor de frutose nem de sacarose dos seus produtos ou rotulam-nos incorretamente como produtos "sem frutose". É comum encontrarmos produtos que contêm frutose, como o mel por exemplo, apresentados como produtos "sem frutose". Isto cria incerteza e frustração nos consumidores que necessitam de um produto sem frutose. A ideia que move a Frusano é a de fornecer baixo teor de frutose, sacarose e sorbitol em todos os produtos que disponibiliza e dizer-lhe exatamente o que cada um contém.

O nosso primeiro passo foi analisar diversos produtos que, de acordo com a informação nutricional, teriam baixo teor de frutose. Chegámos à conclusão que praticamente nenhum deles poderia ser considerado com baixo teor de frutose. Isto é especialmente crítico no caso do "xarope de glucose", pois pode esconder o facto de uma grande parte da glucose ter sido convertida em frutose a fim de alcançar uma maior doçura. Muitos produtores alimentares nem sequer estão conscientes deste facto, pelo que investimos muito tempo e dinheiro para NÃO oferecer tais produtos e tornar os produtos Frusano únicos.

O segundo passo lógico foi desenvolver os nossos próprios produtos. Para isso, dedicamo-nos a uma investigação exaustiva para escolher o adoçante mais adequado, uma vez que a glucose pura tem algumas propriedades desagradáveis, tais como um sabor "metálico", um elevado índice glicémico e uma tendência para cristalizar. Os nossos esforços valeram a pena. O resultado está nos produtos de alta qualidade que oferecemos. Todos adoçados com xarope de glucose sem frutose que sabe melhor e é muito mais saudável do que a glucose pura.

Produtos Frusano: Frutose baixa, delícia total.