Sobre a Frusano
A Frusano foi fundada em 2006 para fornecer produtos alimentares especiais para pessoas que sofrem de intolerância hereditária à frutose (IHF) ou de má absorção de frutose. Muitos fabricantes e distribuidores não publicam o teor de frutose nem de sacarose dos seus produtos ou rotulam-nos incorretamente como produtos "sem frutose". É comum encontrarmos produtos que contêm frutose, como o mel por exemplo, apresentados como produtos "sem frutose". Isto cria incerteza e frustração nos consumidores que necessitam de um produto sem frutose. A ideia que move a Frusano é a de fornecer baixo teor de frutose, sacarose e sorbitol em todos os produtos que disponibiliza e dizer-lhe exatamente o que cada um contém.
O nosso primeiro passo foi analisar diversos produtos que, de acordo com a informação nutricional, teriam baixo teor de frutose. Chegámos à conclusão que praticamente nenhum deles poderia ser considerado com baixo teor de frutose. Isto é especialmente crítico no caso do "xarope de glucose", pois pode esconder o facto de uma grande parte da glucose ter sido convertida em frutose a fim de alcançar uma maior doçura. Muitos produtores alimentares nem sequer estão conscientes deste facto, pelo que investimos muito tempo e dinheiro para NÃO oferecer tais produtos e tornar os produtos Frusano únicos.
O segundo passo lógico foi desenvolver os nossos próprios produtos. Para isso, dedicamo-nos a uma investigação exaustiva para escolher o adoçante mais adequado, uma vez que a glucose pura tem algumas propriedades desagradáveis, tais como um sabor "metálico", um elevado índice glicémico e uma tendência para cristalizar. Os nossos esforços valeram a pena. O resultado está nos produtos de alta qualidade que oferecemos. Todos adoçados com xarope de glucose sem frutose que sabe melhor e é muito mais saudável do que a glucose pura.
Produtos Frusano: Frutose baixa, delícia total.
A promessa da Frusano: Levamos a produção alimentar a sério!
Sabemos como pode ser complicado encontrar produtos que satisfaçam as nossas necessidades individuais. A nossa marca baseia-se na oferta de produtos de alta qualidade e testados, para que possa desfrutar dos seus alimentos com confiança.
No fabrico dos nossos produtos, temos o cuidado de produzir alimentos com um ótimo sabor e que não contenham ingredientes problemáticos. Os produtos são sempre com baixo teor de frutose ou sem frutose (qual é a diferença?) e cumprem as definições ou diretrizes legais para a ausência de glúten ou de lactose. Para além disso, os produtos estão sempre abaixo dos limites especificados de FODMAP.
Quando desenvolvemos produtos, testamo-los na fase inicial de formulação e realizamos novos testes de forma contínua para garantir que temos sempre o controlo dos ingredientes naturais que utilizamos.
A nossa promessa para consigo é que seremos sempre abertos, honestos e orientados para os dados.
