Baguette-Häppchen

 
Durch unseren Frusano Bio Tomaten Ketchup erhält man im Nu diese saftig-pikanten Häppchen für eine gelungene Grillparty!
Zubereitungszeit: ca. 25 min.
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Bio Baguette
  • 400g Hähnchenbrustfilet
  • 2 laktosefreie Mozzarella (ca. 250g)
  • 1 Salat „Lollo Rosso“
  • Frusano Ketchup 
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Das Baguette nach Anleitung aufbacken und etwas auskühlen lassen.
  2. Salat waschen und in Stücke teilen. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
  3. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Grill von beiden Seiten garen. Nach dem Wenden jeweils mit einer Scheibe Mozzarella belegen und fertig grillen.
  4. Das Baguette in Scheibchen schneiden, jeweils mit etwas Salat, Bio Tomaten Ketchup von Frusano und einem Stück knusprig gegrilltem Hähnchenbrust-Mozzarella  belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Noch warm servieren.
Tipp: Reichen Sie dazu einen unserer fructosearmen Bio Weißweine, z.B. Welschriesling Weißwein - histamingeprüft
Wir wünschen viel Spaß beim Grillen und Genießen, sowie einen guten Appetit!