Symptome der Histaminintoleranz
Zu den häufigsten Symptomen der Histaminintoleranz zählen:
- Kopfschmerzen,
- Migräne,
- Herzrasen,
- Schwindel,
- Müdigkeit,
- Kreislaufprobleme,
- Flush (Rötung von Gesicht, Hals, und evtl. Oberkörper),
- Ausschlag,
- Juckreiz,
- Schwellungen,
- Übelkeit,
- Bauchschmerzen,
- Blähungen,
- Durchfälle.
Da die Histaminintoleranz eine Pseudoallergie ist, können Betroffene schlimmstenfalls einen anaphylaktischen Schock erleiden.
Nicht nur die Bandbreite der Symptome ist groß, auch ihre Ausprägung. Manch einem Betroffenen tropft nach dem Verzehr histaminreicher Lebensmittel ein wenig die Nase, ein anderer leidet unter starken Bauchkrämpfen und massiven Kreislaufproblemen.
Alle Frusano Produkte, die als histaminfrei ausgelobt sind, werden regelmäßig im Labor auf Histamin untersucht. Betroffene können anhand der Auslobung im Shop als histaminfrei erkennen, dass das Lebensmittel histaminfrei ist.
Für diese Produkte haben wir ebenfalls Lagertests mit anschließender Analyse durchgeführt, um das Risiko für Verbraucher möglichst klein zu halten.
Generell empfehlen wir auch hier ein vorsichtiges Austesten der persönlichen Toleranzschwelle.
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Was ist eine Histaminintoleranz?