Champignon

Entdecken Sie die Welt der Champignons! Diese köstlichen Pilze sind nicht nur eine hervorragende Quelle für Proteine, Ballaststoffe und wertvolle Nährstoffe wie Vitamin B und Mineralien wie Kalium, Eisen und Selen. Sie sind auch reich an Antioxidantien, die helfen können, das Immunsystem zu stärken und den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Mit ihrem herzhaften Geschmack und ihrer festen Textur sind Champignons eine vielseitige Zutat, die in zahlreichen Gerichten verwendet werden kann. Probieren Sie sie in Suppen, Saucen, Salaten und Omeletts, und erleben Sie den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieser fantastischen Pilze!

Zuckeranteil in g/100g*

Fructose	Saccharose	Glucose	Fructose gesamt**
0,21	0,14	0,21	0,29

Gut zu wissen

Champignons stärken Nerven und Muskeln: Champignons glänzen mit einem hohen Niacingehalt. Dieses auch als "B3" bezeichnete Vitamin hilft dem Körper bei der Energiegewinnung aus Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß und sorgt außerdem für ein optimales Funktionieren von Muskeln und Nervensystem.

Wer regelmäßig Pilze isst, versorgt seinen Körper mit wertvollen Mikronährstoffen wie Kalium und Selen, ohne dafür mehr Kalorien, gesättigte Fettsäuren oder Natrium aufzunehmen. Außerdem enthalten Pilze wertvolle Antioxidanzien.

Bei einer durchschnittlichen Toleranzgrenze sind ca. 100g zum Austesten gut geeignet.

Frusano empfiehlt

• Feldsalat mit Spargel
• Herbstsalat
• Flammkuchen mit Speck

*Zuckeranteil abhängig von Sorte und Reifegrad

**Der Wert 'Fructose gesamt' setzt sich zusammen aus der reinen Fructose und 1/2 der Saccharose.

Quelle: BZfE, aid.de