Kokos-Eis mit Crisp

Ein fructosearmer Eisgenuss mit Crisp und leichtem Kokosaroma. Eine weitere cremige Variation unseres Eispulvers ohne Zugabe von Kuhmilch oder Sahne mit weisser Schokolade und Kokosmilch.
 
Zubereitungszeit: 5 min.
Ruhzeit: ca. 6-8 Std.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Menge: für 4 Personen

Zutaten:

  • Eisgenuss Vanille mit Frusano Shaker 
  • 200 ml Kokosmilch light (6% Fett) 
  • 30g zerkleinerte weisse Schokolade mit Kakaonibs

Zubereitung:

  • Den Shaker bis zur 200ml Markierung mit Kokosmilch füllen.
  • Das Eisgenuss Pulver hinzugeben.  
  • Den Shaker zuschrauben und 2 Minuten schütteln.
  • Die weisse Schokolade hinzugeben, mit einem Löffel umrühren oder kurz schütteln.
  • Anschließend für mindestens 6 Stunden in das Gefrierfach (-18°C) stellen.
  • Kurz antauen lassen, portionieren, fertig.   
Tipp: 2 zerkleinterte Stückchen weisse Schokolade für das Topping sorgen für den extra Crunch.