Kokos-Eis mit Crisp

Ein fructosearmer Eisgenuss mit Crisp und leichtem Kokosaroma. Eine weitere cremige Variation unseres Eispulvers ohne Zugabe von Kuhmilch oder Sahne mit weisser Schokolade und Kokosmilch.

Zubereitungszeit: 5 min.
Ruhzeit: ca. 6-8 Std.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Menge: für 4 Personen

Zutaten:

Eisgenuss Vanille mit Frusano Shaker
200 ml Kokosmilch light (6% Fett)
30g zerkleinerte weisse Schokolade mit Kakaonibs

Zubereitung:

Den Shaker bis zur 200ml Markierung mit Kokosmilch füllen.
Das Eisgenuss Pulver hinzugeben.
Den Shaker zuschrauben und 2 Minuten schütteln.
Die weisse Schokolade hinzugeben, mit einem Löffel umrühren oder kurz schütteln.
Anschließend für mindestens 6 Stunden in das Gefrierfach (-18°C) stellen.
Kurz antauen lassen, portionieren, fertig.

Tipp: 2 zerkleinterte Stückchen weisse Schokolade für das Topping sorgen für den extra Crunch.