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    • Cordero de Pascua

    El cordero de Pascua no puede faltar en la mesa de postres durante Semana Santa. Con Azúcar de Maíz Frusano, ¡el cordero de Pascua es un manjar delicioso!
    Tiempo de preparación: aprox. 25 min.
    Tiempo de horneado: 50-55 min.
    Nivel de dificultad: medio
    Cantidad: Para 1 pieza

    Ingredientes:

    • 75 g de mantequilla blanda (sin lactosa)
    • 75 g de harina de maíz
    • 90 g de Azúcar de Maíz Frusano
    • 140 g de harina de espelta
    • 1 pizca de sal
    • 2 huevos
    • 1/2 sobre de levadura en polvo
    • unas gotas de aceite de vainilla

    Preparación:

    1. Mezclar la mantequilla, el azúcar de maíz orgánico de Frusano, la sal, los huevos y el aceite de vainilla.
    2. Mezclar la harina, la maicena y la levadura en polvo y tamizar sobre la mezcla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
    3. Engrasar un molde para cordero y verter la masa.
    4. Hornear en un horno precalentado a 180 grados (calor superior e inferior, en el estante del medio) durante unos 50 - 55 minutos. Dejar enfriar el cordero en el molde.
    Diviértete horneando y disfrutando y ¡buen provecho!