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Galletas americanas
Tartas de fiesta rápidas para comer de un bocado - las galletas americanas con Glaseado de chocolate con leche ¡son la solución!
Tiempo de preparación: aprox. 30 min.
Tiempo de reposo: aprox. 2 h.
Tiempo de horneado: aprox. 20 min.
Nivel de dificultad: fácil
Cantidad: aprox. 25 piezas
Tiempo de reposo: aprox. 2 h.
Tiempo de horneado: aprox. 20 min.
Nivel de dificultad: fácil
Cantidad: aprox. 25 piezas
Ingredientes para la masa
- 200 g Margarina (sin lactosa)
- 4 huevos
- 90 g de Azúcar de Maíz Frusano
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de Azúcar de vainilla
- 8 cucharadas de leche
- 700 g de harina de espelta
- 2 sobres de Pudin en polvo de vainilla Frusano
- 1 sobre de levadura en polvo
Ingredientes para la decoración
- 200 g de Chocolate Con Leche Frusano
- 100 g de margarina (sin lactosa)
Preparación:
- Poner los ingredientes de la masa en un cuenco y amasar con una batidora de mano. Si la masa está demasiado pegajosa, añadir un poco más de harina.
- Formar bolas de unos 4 cm con la masa , colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y presionar ligeramente para aplanarlas. Hornear en un horno precalentado a 190 grados (ventilador) durante unos 20 minutos. Dejar enfriar.
- Para el glaseado, derretir el chocolate con leche Frusano junto con la margarina al baño maría . Con una cuchara pequeña, extender el glaseado de chocolate sobre la parte plana de los americanos y dejar sobre una rejilla hasta que el glaseado se haya cuajado.
Variante:
Americanos con glaseado de limón de azúcar glas: Para ello, procesa 200 g de Azúcar de Maíz Frusano en una batidora para hacer azúcar glas y mézclalo con el zumo de dos limones. Unta el glaseado en la parte plana de los americanos, ¡y listo!
Truco: Azúcar vainillado en grano casero. Coloque la vaina de vainilla raspada con 1 sobre de azúcar de Azúcar de Maíz Frusano en un tarro de rosca vacío y déjalo cerrado durante aprox. 1 semana.
Diviértete horneando y disfrutando, y ¡buen provecho!
