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    • Cordeiro pascal

    Cada mesa da Páscoa deve simplesmente ter um Cordeiro da Páscoa! Com Açúcar Orgânico de Milho de Frusano este Cordeiro da Páscoa torna-se um deleite agradável!
    Tempo de preparação: cerca de 25 min.
    Tempo de cozedura: 50-55 min.
    Dificuldade: média
    Rendimento: 1 peça

    Ingredientes:

    • 75g de manteiga amolecida (sem lactose, se necessário)
    • 75g de amido de milho
    • 90g Açúcar de Milho Frusano
    • 140g de farinha
    • Uma pitada de sal
    • 2 ovos
    • 1/2 embalagem de fermento em pó
    • Algumas gotas de extracto de baunilha

    Direcções:

    1. Pré-aquecer o forno a 180°C (calor superior e inferior).
    2. Combinar a manteiga, o açúcar de milho orgânico de Frusano, sal, ovos, e extracto de baunilha e bater até espumar.
    3. Numa tigela separada, misturar a farinha, o amido de milho, e o fermento em pó.  Peneire os ingredientes secos para o molhado.  Misturar até ficar macio.
    4. Unte uma forma de borrego e verta na massa.
    5. Cozer o borrego na grelha do meio durante cerca de 50-55 minutos e deixar arrefecer na panela.
    Desfrute!