Ensalada de otoño con aderezo de Jarabe de Arroz Frusano

Con queso de cabra y champiñones.

¡Un aderezo aromático con jarabe de arroz orgánico Frusano completa esta deliciosa ensalada de otoño con especias!

Tiempo de cociando: aprox. 10 min.
Dificultad: mediana
Porciones: dos porciones

Ingredientes:

  • 200g queso de cabra suave
  • 6 tiras de bacon
  • 200 lechugas de su elección, por ejemplo iceberg, greens de campo, etc...
  • 125g champiñones
  • 2 cucharadas Aceite de Olive Virgen Extra
  • 1 cucharada hierbas picadas (perejil, albahaca, eneldo)
  • Pimienta negra molida

Ingredientes para el adrezo:

Pasos a seguir:

  • WLave y seque la lechuga y cortar en trozos pequeños.
  • Limpiar y triturar los champiñones. Cortar el queso de cabra en seis pedazos y envolver cada pieza en una tira de bacon
  • Mezcle todos los ingredientes para el aderezo en una salsa homogénea.
  • Dorar muy rápido los paquetes de queso de cabra y bacon en una sartén sin aceite. Ponga el queso a un lado y manténgalo caliente. Caliente una pequeña cantidad de aceite de oliva orgánico en la sartén, agregue los champiñones y las hierbas y dore rápidamente, removiendo constantemente.
  • Coloque la lechuga en platos grandes y cubra con tres paquetes de queso de cabra y aproximadamente la mitad de los champiñones con hierbas. Rocíe la ensalada con el aderezo y sazone con pimienta recién molida.

Consejo: La baguette francesa original "Grande Tradition" sabe muy bien con esta ensalada de otoño.
Diviértete cocinando y buen provecho!