Huevos rellenos
Tiempo de preparación: aprox. 40 min.
Tiempo de cocción: aprox. 10 min.
Nivel de dificultad: fácil
Cantidad: 24 medios huevos
Tiempo de cocción: aprox. 10 min.
Nivel de dificultad: fácil
Cantidad: 24 medios huevos
Ingredientes:
- 12 huevos
Ingredientes para el relleno de mayonesa y mostaza
- 1/2 bote de mayonesa (125 g)
- 2 cucharaditas de Mostaza Frusano
- 1 cucharadita de Azúcar de Maíz Frusano
- Aceitunas sin hueso (opcional)
- Cebollino (opcional)
- sal, pimienta
Ingredientes para el relleno de mayonesa de rúcula
- 1/2 tarro de mayonesa (125 g)
- 2 cucharaditas de pesto de rúcula
- Cebollino opcional
- Sal y pimienta
Decoración comestible
- 1 cabeza de lechuga pequeña
- 1 manojo de rábanos
Preparación:
- Cocer los huevos en un cazo durante unos 10 minutos, dejarlos enfriar un poco y pelarlos. Partir los huevos por la mitad y retirar la yema con la ayuda de una cuchara y reservar.
- Para el relleno de mayonesa y mostaza, mezclar medio bote de mayonesa con mostaza y azúcar de maíz. Añadir la mitad de la yema de huevo y mezclar hasta que quede bien cremoso. Sazonar al gusto con sal y pimienta.
- Poner el relleno en una manga pastelera con punta de estrella y rellenar con él 12 mitades de huevo.
- Para el relleno de mayonesa de rúcula, mezclar medio bote de mayonesa con pesto de rúcula y salpimiente.
- Poner el relleno en una manga pastelera con punta de estrella y rellenar con él 12 mitades de huevo.
- Decórarlos con cebollino y aceitunas finamente picadas al gusto y colocarlos sobre un lecho de lechuga con rábanos .
Te deseamos que te diviertas preparando y disfrutando de esta receta y ¡buen provecho!