Tarta de chocolate rellena

 
Pastel de chocolate relleno de Frusano pasta de fruta - ¡húmedo y delicioso!
 
Tiempo de preparación: aprox. 35 min. (más el tiempo de horneado y reposo)
Tiempo de reposo: aprox. 60 min.
Tiempo de horneado: aprox. 50 min.
Nivel de dificultad: medio
Cantidad : Para 12 piezas

Ingredientes para la masa

Ingredientes para el relleno

Preparación:

  1. Fundir el chocolate negro orgánico de Frusano al baño maría.
  2. Poner la mantequilla, el chocolate negro orgánico, la nata, el cacao en polvo orgánico Panama de Frusano, el aceite de vainilla y la sal en un bol y batir con una batidora de mano hasta que quede cremoso. 
  3. Añadir los huevos de uno en uno y batir hasta obtener una consistencia espumosa. 
  4. Tamizar la harina y la levadura en polvo sobre el merengue y mezclar bien para obtener una masa suave y flexible. 
  5. Verter la masa en un molde desmontable engrasado, alisar y hornear en un horno precalentado a 170 grados (calor superior e inferior, en el estante del medio) durante unos 50 minutos. Comprueba si la masa está bien cocida con un palillo. Deja que el pastel se cueza brevemente en el molde y, a continuación, desmóldalo y déjalo enfriar sobre una rejilla.
  6. Coloca la tarta en un plato para tartas y divídela una vez horizontalmente. Untar con la crema de frambuesa de Frusano y volver a montar.
Consejo: Servir con nata montada endulzada con Azúcar de Maíz Frusano.
Diviértete horneando y disfrutando, ¡y buen provecho!