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Tarta de queso
¡Tarta de queso clásica con galletas de mantequilla de espelta ecológicas de Frusano!
Tiempo de preparación: aprox. 60 min.
Tiempo de reposo: aprox. aprox. 60 min.
Tiempo de horneado: aprox. aprox. 45 min.
Nivel de dificultad: fácil
Cantidad: para 12 piezas
Tiempo de reposo: aprox. aprox. 60 min.
Tiempo de horneado: aprox. aprox. 45 min.
Nivel de dificultad: fácil
Cantidad: para 12 piezas
Ingredientes para la base
- 125 g de mantequilla (sin lactosa)
- 200g Galletas de Espelta Frusano
Ingredientes para la mezcla de cuajada
- 300 g de queso fresco, nata doble (sin lactosa)
- 500g Quark, 40% de grasa en materia seca (sin lactosa)
- 150g de Azúcar de Maíz Frusano
- 3 huevos
- 1 pack de Pudin en polvo de vainilla Frusano
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados (ventilador) y forrar un molde redondo con papel de hornear.
- Poner las galletas en una bolsa de congelación y triturarlas con un rodillo hasta hacerlas migas finas. Derretir la mantequilla en el microondas a unos 900 vatios durante 1 minuto y verterla sobre las migas de galleta. Mezclar la mezcla con un tenedor, extenderla sobre la base del molde desmontable y presionar .
- Mezclar todos los ingredientes del relleno con una batidora de mano hasta obtener una mezcla homogénea . Extender sobre la base de galletas, alisar y hornear durante unos 45 minutos en el estante central.
Consejo: Si la parte superior de la tarta se oscurece demasiado durante el horneado, cúbrela con un poco de papel de horno.
Variación:
El relleno de queso quark también sabe bien con queso quark bajo en grasa.
Diviértete preparando y disfrutando de la tarta, ¡y buen provecho!
