Americanos com glace de chocolate
Bolos de festa rápidos para comer com as mãos - estes amerikaner têm um glace de chocolate de leite.
Tempo de preparação: cerca de 30 minutos
Tempo de repouso: cerca de 2 horas
Tempo de cozedura: cerca de 20 minutos
Dificuldade: fácil
Rendimento: cerca de 25 bolachas
Tempo de repouso: cerca de 2 horas
Tempo de cozedura: cerca de 20 minutos
Dificuldade: fácil
Rendimento: cerca de 25 bolachas
Ingredientes para a massa:
- 200g de margarina
- 4 ovos
- 90g Açúcar de Milho Frusano
- uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de Açúcar de Milho Baunilha sem Frutos
- 8 colheres de sopa de leite
- 700g de farinha
- 2 pacotes Pudim de Baunilha em Pó Frusano
- 1 pacote de fermento em pó
Ingredientes para a decoração:
- 200g Chocolate de Leite Integral Frusano
- 100g de margarina
Direcções:
- Combinar os ingredientes para a massa numa tigela e misturar com a amassadeira manual. Se a mistura for demasiado pegajosa, adicionar um pouco mais de farinha.
- Formar bolas de aproximadamente 4 cm da massa, colocar sobre uma assadeira forrada com papel vegetal e pressionar suavemente para achatar. Cozer em forno pré-aquecido a 190 graus durante cerca de 20 minutos. Deixar arrefecer.
- Para a cobertura, derreter o chocolate de leite orgânico de Frusano juntamente com a margarina numa caldeira dupla. Utilizando uma pequena colher, espalhar a cobertura de chocolate no lado plano do Amerikaner e deixá-los repousar sobre uma grelha de arame até que a cobertura tenha endurecido.
Variação:
Para bolachas Amerikaner com açúcar em pó e glace de limão, processar 200g Frusano Açúcar de Milho Frusano num liquidificador para uma consistência de açúcar em pó e misturar com o sumo de dois limões. Pincele o esmalte no lado plano das bolachas e pronto!
Dica: Para açúcar de milho baunilhado caseiro, colocar o conteúdo de um grão de baunilha num frasco de tampa de rosca vazio com 1 pacote de Açúcar de Milho Frusano num frasco de tampa de rosca vazio e deixar repousar durante cerca de 1 semana.
Desfrute!
