Tippek az IBS diétához
Az irritábilis bél szindróma egy funkcionális bélbetegség. Ez azt jelenti, hogy a bél muködése zavart szenved, nem maga a bél sérült. Miután minden diagnosztikai lehetoséget megvizsgáltak, és a betegnél végzett vizsgálatokkal nem találtak szervi okot az irritábilis bél tüneteire, akkor marad az irritábilis bél szindróma diagnózis.
A kiváltó okok keresése nehézkes. Bebizonyosodott azonban, hogy az egyes ételekkel szembeni érzékenység számos irritábilis béltünetet okozhat. A valódi ételallergiák ritkán tartoznak ide. Valószínubb, hogy az irritábilis bél szindrómás betegek gyakrabban szenvednek legalább egy ételintoleranciától. Különösen a fruktóz-intolerancia nehezíti sok beteg életét. Ennél a nem teljesen felszívódó fruktóz révén jelennek meg az irritábilis bél szindróma tünetei. A tünetek nagyon egyénileg, foként az adott étel fogyasztása után, a meglévo intolerancia ellenében jelentkeznek. Gyomorgörcsök, puffadás és hasmenés jelentkezik fruktóz-intolerancia esetén, különösen gyümölcs vagy cukros ételek fogyasztása után.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az irritábilis bél szindrómában és fruktóz malabszorpcióban szenvedo betegek 74%-ánál az irritábilis bél tünetei javulnak, ha a fruktózt kerüljük az étrendbol. Szintén nyilvánvalóan csökkentheti az irritábilis bél tüneteit az úgynevezett eliminációs diéta, vagyis bizonyos élelmiszer-részecskék elhagyása. Az irritábilis bél kezelése egyéni diétás étrenddel határozottan növelheti a beteg életminoségét!
Az egyéni irritábilis bél diétás étrend az irritábilis bél kezelés részeként
Elmondható, hogy csak Németországban több mint ötmillió ember szenved irritábilis bél szindrómában. Mivel minden beteg egyénileg reagál az irritábilis bél tüneteivel, a különbözo ételektol függoen (visszatéro puffadás gyomorgörcsökkel vagy anélkül, székrekedés és/vagy hasmenés, gyomorgörcsök, puffadás és böfögés, gyomorégés és hányinger, gyomorfájás, gyakori székelési kényszer, valamint az érzés, hogy a belek nem ürülnek ki teljesen) nem lehet általános irányelvet adni az étrendre irritábilis bélnél. Ott is a diéta az irritábilis bél szindróma nagyon fontos szempont az irritábilis bél kezelésénél, akkor bebizonyosodott, hogy a megfelelo egyéni diéta pozitív hatással lehet.
Mivel az ételek egyéni toleranciaszintje minden betegnél eltéro, nincsenek tiltott ételek. Ami az egyik betegnél súlyos panaszokat eredményez, az egy másik betegnél egyáltalán nem okozhat problémát. Ezért az irritábilis bél szindrómában érintett személynek az étrendjét az egyéni panaszainak megfeleloen kell beállítania.
Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyeket kerülni kell, vagy csak kis mennyiségben szabad fogyasztani. Annak kiderítésére, hogy melyik étel okozza az irritábilis bél tüneteit, az eliminációs diéta lehetosége kínálkozik. Nemcsak a fruktóz intolerancia, hanem a FODMAP, az emésztorendszerre ható intoleranciák is. Hasonlóan más ételintoleranciákhoz (például laktózérzékenység) és különbözo ételallergiák is okozzák ezeket a tipikus irritábilis béltüneteket, amelyek komolyan zavarják a betegek mindennapi életét.
A választás, hogy melyik diétát választjuk, mindig egyéni, és az irritábilis bél diéta esetében is fontos, hogy a beteg megtalálja a megfelelo ételeket. Itt segíthet például a fruktóz malabszorpcióról és az alacsony FODMAP diétáról szóló ismeretek. A FODMAP rövidítés a következo kifejezésekbol áll: Fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok. A FODMAP azokat a szénhidrátokat írja le, amelyek a vékonybélben nem kerülnek teljesen feldolgozásra, és esetleg puffadást vagy görcsöket okozhatnak. Éppen ezért az alacsony FODMAP-arányú élelmiszerek kevesebb vagy semmilyen tünetet nem okozhatnak. Sok irritábilis bélpanaszokkal küzdo beteg számol be arról, hogy a FODMAP-csökkentett étrendnekköszönhetoen a tünetei egyértelmuen enyhültek.
A magas FODMAP arányú élelmiszerek közé tartoznak a következok: érett banán, karfiol, fehér- és kelkáposzta, vöröshagyma, tej, joghurt és méz.
Sok betegnek az is hasznos, ha tápláló tejtermékeket tart. Tájékoztatás az étel fajtájáról, mennyiségérol, az elfogyasztás idejérol, valamint arról, hogy milyen tünetek jelentkeznek és mennyire intenzívek a tünetek.
Segít tisztában lenni a saját étkezési szokásokkal, és megmutatja, hogy mely ételek jók és melyek nem tolerálhatók. Egy egyéni irritábilis bél diéta könnyebben és hatékonyabban összeállítható ezen információk segítségével.