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Que Sintomas causa a Intolerância Sorbitol?
Nos humanos com Sorbitol Intolerância, a capacidade de absorção de Sorbitol é ainda mais baixa do que é naturalmente. O sorbitol migra completamente para o intestino grosso, onde as bactérias destroem a molécula. Os gases resultantes levam a flatulência severa e cãibras abdominais. Além disso, o sorbitol tem propriedades de ligação à água. Isto manifesta-se como diarreia.
Indivíduos com A intolerância ao sorbitol experimentam sintomas que também são típicos de outras malabsorções de hidratos de carbono (como a Malabsorção de Fructose ou Intolerância à Lactose), mesmo nas quantidades mais pequenas:
- Insuflação com
- Gás
- Dor de estômago
- Náusea
- Diarreia
Estes sintomas ocorrem geralmente meia hora a duas horas após o consumo de alimentos que contêm sorbitol.
Mesmo em indivíduos saudáveis, quantidades maiores de sorbitol têm um efeito laxante devido à digestibilidade limitada e à propriedade de ligação à água do açúcar. Por esta razão, todos os produtos que contêm sorbitol devem ostentar um aviso correspondente ao efeito laxante.
Por favor, ver também:
O que é a Intolerância ao Sorbitol?
