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    • Assaisonnements pour salades

    Une bonne vinaigrette est le secret de toute salade d'été fraîche . Nos trois variantes de vinaigrettes sont non seulement pauvres en fructose, mais aussi fraîches, aromatiques et agréablement aigre-douces.

    Temps de préparation : env. 5 min.
    Niveau de difficulté : facile
    Quantité : 1 Portion

    Ingrédients pour la vinaigrette citron-moutarde :

    Ingrédients pour la vinaigrette à la papaye :

    Ingrédients pour la vinaigrette aux herbes :

    • 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc 
    • 3 cuillères à soupe d'eau
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale, par exemple de l'huile de tournesol ou de l'huile d'olive, par exemple Huile d'olivelogique extra vierge de Laconia
    • 1 ½ cuillère à café de Sucre de maïs Frusano
    • un petit bouquet d'herbes aromatiques, par exemple du basilic et de la ciboulette
    • sel
    • poivre

    Préparation :

    1. Mélangez tous les ingrédients, sauf l'huile, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
    2. Ajoutez l'huile et fouettez-la.
    Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans la préparation et la dégustation, ainsi qu'un bon appétit !