Produits sans histamine chez Frusano

Depuis des années, on nous demande quels sont les produits qui conviennent aux personnes souffrant d'une intolérance à l'histamine.
Tous nos produits subissent déjà de nombreux contrôles pour être mentionnés comme produits sans fructose, sans lactose, sans gluten, végétaliens et à faible teneur en FODMAP.

Comme la tolérance est primordiale, nous avons maintenant également investi dans les tests d'histamine. Les tests et les contrôles pour l'histamine sont beaucoup plus complexes, car nous testons soigneusement chaque lot d'aliments déclarés sans histamine pour détecter la présence d'histamine, puis nous effectuons des tests de stockage permanents.

Produits sans histamine

Heureusement, nous avons déjà reçu le résultat "sans histamine" pour les produits suivants :

- Chocolat au lait entier bio
- Minis au chocolat au lait entier bio
- Chocolat blanc bio
- Sirop de fleurs de sureau bio
- Biscuit au beurre d'épeautre bio
- Pâte à tartiner aux groseilles bio
- Crispies de riz bio
- Sirop de riz bio
- Sirop de tapioca bio

Les produits sans histamine sont marqués "sans histamine" sur notre site internet et dans la boutique en ligne.
Nous avons déjà fait de très bonnes expériences avec nos produits pour les personnes souffrant d'intolérance à l'histamine. Les nutritionnistes nous font également partie de leurs succès.

En général, il faut observer individuellement si les mastocytes libèrent l'histamine du corps. Cela peut également être le cas avec des produits sans histamine grâce à des libérateurs. L'activité des mastocytes dépend de différents facteurs tels que le niveau de stress, le niveau hormonal et l'état de santé général.
Comme pour toutes les autres intolérances, nous recommandons de tester de petites quantités de produits et de tenir un journal alimentaire afin de déterminer les quantités tolérées individuellement.

Nous vous conseillons donc d'essayer les produits en très petites quantités. Si vous rencontrez des problèmes, vous serez remboursé.

Produits contenant de l'histamine

Nos Crispies au quinoa ont été testés jusqu'à présent comme n'étant pas "sans histamine". La teneur en histamine de ce produit peut être attribuée au quinoa.