Gâteau de biscuits ''Chien froid''

 
Des biscuits au beurre d'épeautre croquants de Frusano et une crème au cacao fondante font de ce gâteau aux biscuits une délicieuse expérience gustative, sans fructose !
Temps de préparation : env. 35 min.
Temps de repos : env. 2 h
Niveau de difficulté : moyen
Quantité : pour environ 12 tranches

Ingrédients :

Préparation :

  1. Faire fondre la graisse de coco dans une casserole et laisser refroidir à l'état tiède.
  2. A l'aide d'un batteur électrique, incorporez le cacao Bio Janosch Panama-Glück de Frusano et les œufs à la graisse de coco de manière à obtenir une masse lisse.
  3. Tapisser un moule à cake de film alimentaire. Étalez une couche de pâte de cacao dans le moule et ajoutez une couche de biscuits au beurre d'épeautre bio de Frusano. Continuer ainsi jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Terminer par une couche de pâte de cacao. Laisser durcir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  4. Renverser le gâteau aux biscuits sur un plat à gâteau, retirer le film alimentaire et couper en tranches.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de la préparation et de la dégustation, ainsi qu'un bon appétit !