Spread di frutta all'albicocca

Frusano non offre creme di frutta all'albicocca. Perché?

Le albicocche contengono naturalmente un alto contenuto di sorbitolo. Il sorbitolo è l'alcool di zucchero del fruttosio, ed è strettamente legato al fruttosio. Il sorbitolo ha un effetto lassativo su tutti, intolleranti al fruttosio o meno. Pertanto, i prodotti a cui il sorbitolo è aggiunto artificialmente devono anche portare un'avvertenza che "può avere un effetto lassativo".

Ci sono prove che il sorbitolo può aggravare il malassorbimento del fruttosio. Nell'intolleranza ereditaria al fruttosio (HFI), il sorbitolo deve essere evitato completamente perché il corpo metabolizza il sorbitolo in fruttosio.

Il sorbitolo è presente in grandi quantità nella maggior parte dei frutti a nocciolo, tra cui albicocca, prugna, ciliegia e pesca. Perché le albicocche in particolare continuano a finire nelle liste dei frutti tollerabili per le persone con intolleranza al fruttosio è un mistero per noi.

Qui sotto c'è una lista di Frusano creme spalmabili alla frutta che sono generalmente ben tollerate. Tutti i prodotti Frusano sono senza sorbitolo.
-     Spalmabile alla fragola e rabarbaro biologico
-     Spalmabile al rabarbaro biologico
-     Spalmabile al ribes rosso biologico
-     Spalmabile all'olivello spinoso biologico
-     Spalmabile al lampone
-     Spalmabile al tayberry
-     Spalmabile al calamansi